O cenário gastronômico da Bahia está prestes a celebrar um de seus tesouros mais autênticos. Estão oficialmente abertas as inscrições para o 1º Concurso do Queijo Artesanal da Bahia, uma iniciativa pioneira que busca identificar e premiar a excelência dos produtores de queijo em todo o estado.
Conforme divulgado pela Agência Sertão, a competição é promovida pelo Governo do Estado, através da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR) em parceria com outras entidades, reforçando o compromisso de fortalecer a agricultura familiar e a rica tradição queijeira baiana.
Os produtores interessados em destacar seus produtos e ganhar um selo de qualidade reconhecido têm um prazo definido para garantir sua participação.
Datas Importantes:
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Período de Inscrição: De 02 a 15 de outubro de 2025.
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Evento de Premiação: A cerimônia acontecerá no dia 30 de outubro de 2025.
Podem competir produtores individuais e agricultores familiares cujos produtos possuam selo de inspeção sanitária (SIM, SIE ou Selo Arte), assegurando o alto padrão da disputa.
As inscrições são gratuitas e devem ser realizadas diretamente no portal da CAR.
Para se inscrever, acesse o link oficial: www.ba.gov.br/car
Este concurso representa mais do que uma competição; é uma vitrine estratégica para que a qualidade, a diversidade e as histórias por trás de cada queijo baiano conquistem novos consumidores e mercados, dentro e fora do estado.
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